Sangiovese-Merlot-Cab Sau in parti uguali
Prezzo 5.5-6E in enoteca
Ottimo rapporto prezzo-qualita’
Volevo spendere una buona parola per questa bottiglia, che bevo regolarmente con commensali non troppo esigenti dal punto di vista enoico e che fa sempre fare bella figura.
Il 2003 mi sembra particolarmente riuscito rispetto a 2002 e 2001, forse vicino al 2000.
Naso intenso fruttato e speziato, non molto complesso ma pulito. In bocca abbastanza tannico, abbastanza caldo, morbido e fresco. Bell’equilibrio e bella lunghezza. Alcol 12.5% completamente nascosto dalla sostanza del vino.
Dopo 24 ore migliora ancora con le note fruttate in evidenza e un bel finale in bocca.
Non e’ un grande vino, pero’ questo weekend ha distrutto un rosso di montepulciano che costa quasi il doppio…
In secondo luogo, questo vinello surclassa facilmente il fratello maggiore Montiano (100% merlot, totalmente annegato dalle barrique) che costa 4 volte tanto…
Ciao
il Vitiano l’ho portato a casse ad un ristorante con una trentina di persone. Un successone ! La cosa che mi ha fatto ridere è che tutti avevano dei marcati segni bluastri su denti bocca e lingua!
Sicuramente segno che è piaciuto ma, mi chiedevo, vuol dire altro dal punto di vista enologico?
Comunque è una bella soddisfazione, concordo.
Danilo
A me piace questo vino, ma i segni bluastri cosa vogliono dire? Preoccupante.
beh il primo commento lo trovo completamente esatto…e i segni bluastri indicano una forte presenza di pigmnenti del vino,i quali ancora giovani e non complessati si ritrovano sui nostri apparati…le uve del sud hanno questa caratteristica quasi tutti,o quelli del contadino…eppoi dipende da quanto te ne bevi!!!